top of page
Ara

Neolokal’den Dünya’nın İlk Gastronomi Deneyim NFT’si



The Worlds 50 Best Restaurant listesinde en iyi 110. Restoranı ve Türkiye’nin ilk Michelin yıldızlı restoranlarından biri olan Neolokal dünyanın ilk NFT gastronomi deneyimlerinden birine imza attı. 2014’te İstanbul Salt Galata’da serüvenine başlayan Neolokal’in kurucu şefi Maksut Aşkar kendi elinden tariflerini uyguladığı tabaklarını internet dünyasına uyarlayıp NFT’ye dönüştürdü. Türkiye’nin ilk NFT ajansı Tooken.io tarafından projelendirerek uluslararası NFT pazar yeri OpenSea’de yerini alan koleksiyon, gastronomi dünyasının ilklerinden biri olma özelliğini taşıyor.


İnternet dünyasında yeni bir çığır açan, dijital koleksiyonerlik kavramını tanımlayan NFT yani Non-fungible token (eşi bulunmayan dijital varlık) artık dijital dünyanın her yerinde. Anadolu lezzetlerini çağdaş bir anlayışla sunan, her tabaktaki farklı malzemeyi tane tane işleyen Neolokal kendisiyle ilgili yapılan ‘tabakları sanat eseri’ gibi benzetmesinin adımlarını detaylandırıp NFT’lemeyi başardı.


Klasik olmuş beş tabağı; Kadınbudu, Sardalya, İmam Bayıldı, Humus ve kereviz böreğini dönüştürüp satışa çıkaran markanın NFT’lerine sahip olanlar, eşsiz NFT’lerin yanı sıra farklı ayrıcalıklar elde ediyor.


コメント


bottom of page